エッセイスト・玉村豊男さん、80歳で死去 代表作に「料理の四面体」
2026-08-25 12:07:50
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エッセイストで画家の玉村豊男（たまむら・とよお）さんが死去したことが25日、分かった。80歳。中公文庫（中央公論新社）が発表した。 中公文庫は「玉村豊男さんが逝去されました」と伝え、「代表作『料理の四面体』から、ブリア＝サヴァラン『美味礼讃（上・下）』の編訳・解説にいたるまで、数多くの中公文庫を刊行させていただきました」と玉村さんとの関わりを振り返り、「心よりご冥福をお祈りいたします」と追悼した。 googletag.cmd.push(functi…続きを見る
